Zapraszamy serdecznie na dyskusję o książce Henryka Domańskiego, Zbigniewa Karpińskiego, Dariusza Przybysza i Justyny Straczuk "Wzory jedzenia a struktura społeczna". W rozmowie wezmą udział prof. Małgorzata Jacyno, dr Maciej Gdula z Instytutu Socjologii UW, Maciej Nowak, krytyk teatralny i kulinarny, oraz autorzy. Zespół prof. Domańskiego przeprowadził wyjątkowe badania na losowej grupie 2361 respondentów w wieku 15 lat lub więcej. Kwestionariusz zawierał szczegółowe pytania dotyczące jedzenia posiłków w dniu poprzedzającym badanie. Autorom książki chodziło o odtworzenie konkretnych zachowań, ankieterzy kolejno pytali więc o to, co respondenci jedli, pili, z kim, gdzie, co w tym czasie robili. Powstał interesujący obraz naszego społeczeństwa widzianego zza stołu. W trakcie dyskusji spróbujemy przybliżyć ten obraz i znaleźć odpowiedź na pytanie, czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne.