XXX konferencja “Nowe aspekty w chemii i zastosowaniu chityny i jej pochodnych. Chityna, chitozan i inne polisacharydy” ma charakter interdyscyplinarny i jest skierowana do doktorantów, młodych naukowców przedstawicieli świata nauki reprezentujących wszystkie uczelnie wyższe oraz jednostki PAN z Polski oraz zagranicy. Głównym celem konferencji jest tworzenie platformy wymiany wiedzy i doświadczeń pomiędzy badaczami pracującymi z biopolimerami, w tym przede wszystkim z chityną i jej licznymi pochodnymi, reprezentującymi zróżnicowane dziedziny, począwszy od medycyny i farmacji, poprzez fizykochemię, biologię i biotechnologię, a skończywszy na badaniach aplikacyjnych. Podczas konferencji uczestnicy mają możliwość zaprezentowania wyników badań w formie komunikatu ustnego lub posteru. Najlepsze wystąpienia ustne oraz postery są wybierane i nagradzane przez niezależne komisje. Wydarzenie nastawione jest na możliwość wymiany pomysłów, dyskusji, nawiązania współpracy między jednostkami naukowymi w Polsce oraz za granicą. Wymianie tej sprzyja interdyscyplinarny charakter wydarzenia.

W trakcie konferencji Polskie Towarzystwo Chitynowe wręcza nagrodę im. Prof. Henryka Struszczyka przyznawaną corocznie wybranemu młodemu naukowcowi za oryginalne autorskie osiągnięcia w badaniach w dziedzinie chityny i jej pochodnych lub zastosowaniach praktycznych opartych o badania w dziedzinie chityny i jej pochodnych (https://ptchit.lodz.pl/nagroda-im-prof-henryka-struszczyka/). Laureat nagrody wygłasza wykład plenarny związany z tematyką, której dotyczył wniosek o nagrodę.